Bristol 65 Slow Cooker

J'aime beaucoup préparer des plats mijotés, principalement lorsque je reçois. Cela offre l'avantage de les faire tranquillement le jour avant et de les réchauffer le jour même ce qui apporte encore de meilleures saveurs et me laisse du temps pour mes amis. C'est appareil basse température est vraiment l'idéal pour cela. On peu même faire sa préparation tôt le matin pour le repas du soir. Il cuit tranquillement avec peu de graisses et d'eau et sans risques de bruler les aliments. Les invités peuvent même venir en retard ou avec des amis car avec une capacité de 6,5 L, il y en a toujours en suffisance. L'appareil dispose de 3 modes de chauffe LOW (mode normal), HIGH (pour aller plus vite) et AUTO. Ce mode est particulièrement adapté à la cuissons d'aliments surgelés. Il démarre sur HIGH (décongélation rapide) et lorsque qu'il a atteint une certaine température, il repasse en LOW (cuisson normale). Il ne faut même pas le surveiller. La cocotte en céramique est amovible mais n'est pas adaptée au congélateur, réfrigérateur ni à un autre mode de cuisson (four, gaz, vitro, induction) mais elle garde les aliments au chaud pendant 30 min et peut donc passer à table sur un sous-plat. Si vous souhaitez braiser la viande ou d'autres aliments comme les oignons avant cuisson, il faut le faire dans un autre récipients. Certains aliments comme les haricots rouges doivent être précuits. Certains aliments comme les pâtes et les fruits de mer ne sont pas compatibles avec le mode de cuisson lente. Il existe beaucoup de recettes adaptées à ce mode de cuisson sur internet. Pour l'entretien, c'est hyper simple, la cocotte et le couvercle transparent vont au lave vaisselle et l'extérieur s'essuie avec un linge humide car il ne se salit pas.

I really like to prepare stews, mainly when I entertain. This offers the advantage of making them quietly the day before and reheating them the same day which brings even better flavors and gives me time for my friends. This low temperature device is really ideal for this. You can even prepare early in the morning for the evening meal. It cooks quietly with little fat and water and without the risk of burning the food. Guests can even come late or with friends because with a capacity of 6.5 L, there is always enough. The device has 3 heating modes LOW (normal mode), HIGH (to go faster) and AUTO. This mode is particularly suitable for cooking frozen foods. It starts on HIGH (rapid defrosting) and when it has reached a certain temperature, it returns to LOW (normal cooking). You don't even have to watch him. The ceramic casserole dish is removable but is not suitable for the freezer, refrigerator or another cooking method (oven, gas, vitro, induction) but it keeps food warm for 30 minutes and can therefore be served on the table on a trivet. If you want to braise meat or other foods such as onions before cooking, you must do it in another container. Some foods like kidney beans need to be precooked. Certain foods such as pasta and seafood are not compatible with slow cooking. There are many recipes adapted to this cooking method on the internet. For maintenance, it's super simple, the casserole dish and the transparent lid are dishwasher safe and the exterior can be wiped with a damp cloth because it doesn't get dirty.

Questo cuoci vivande è la soluzione per chi come me presta molta attenzione alla cottura dei cibi e al mantenimento delle loro proprietà intrinseche cosi' da essere sicuri di mangiare cibi salutari. Questo avviene perchè la pentola funziona con la corrente elettrica e garantisce la cottura dei cibi ad una temperatura massima di 85 gradi, richiedendo naturalmente più tempo...La cottura avviene quindi lentamente e i cibi a quella temperatura non perdono tutte le sostanze nutritive ( in particolare le proteine) che alla temperatura di ebollizione vengono inevitabilmente alterate perdendo cosi' le loro naturali funzione nel nostro organismo. La slow cooker è bella da vedere, è abbastanza grande , di forma ovale e di colore rosso, adatta a qualsiasi stile di arredamento..alla base presenta dei piedini per permetterne l'appoggio, La base esterna è in acciaio e nella porzione anteriore presenta la manopola che ne regola l'accensione e l'impostazione della temperatura ( high alto, low basso, auto l'ho utilizzato per scongelare). All'interno vi è il contenitore in ceramica molto robusto e pesante che ha la funzione di contenere i cibi e grazie alle proprietà del materiale di cui è costituito la cottura è omogenea e il calore viene distribuito egualmente. E' inoltre estraibile e si può lavare in lavastoviglie. Il coperchio è in vetro e di ottima qualità. Ha una capacità di 6,5 litri e una potenza di 300 Watt, le dimensioni sono 39 x 30 x 48cm (LxAxP). La comodità sta nel fatto che potrete cucinare tranquillamente senza dover star li a controllare perchè il cibo non si brucia e neanche si cuoce troppo ma una volta cotto la pentola cessa la cottura. Nella slow cooker si può cucinare di tutto: brasato, verdure, ragù, pollo e tanto altro!!! Io ho deciso di preparare il pollo in brodo, non intero perchè la cottura sarebbe stata troppo lunga, ma le coscette. Ho infatti tagliato le patate, i pomodorini, la cipolla, l'acqua nella dose corretta e infine le cosce di pollo..Ha impiegato un paio di ore a cuocere circa 4 ore ma la pietanza è risultata molto gustosa!!!e il con Un'accortezza importante è di non poter inserire la pentola in frigo, quindi se vorrete conservare la pietanza per l'indomani dovrete travasarla in un altro recipiente. Per la pulizia potrete lavare il contenitore interno in ceramica sia a mano che in lavastoviglie, non si danneggia. Trovo questa pentola molto utile e anche se prima di provarla ero molto diffidente, adesso posso solo parlarne bene e consigliarla perchè è un ottimo aiuto in cucina! https://www.youtube.com/watch?v=DpGJbAlpksw

This food cooker is the solution for those like me who pay a lot of attention to cooking food and maintaining their intrinsic properties so as to be sure of eating healthy foods. This happens because the pan works with electricity and guarantees the cooking of food at a maximum temperature of 85 degrees, naturally requiring more time... Cooking therefore takes place slowly and the food at that temperature does not lose all its nutrients (in particular proteins) which are inevitably altered at boiling temperature, thus losing their natural function in our organism. The slow cooker is beautiful to look at, it is quite large, oval in shape and red in colour, suitable for any style of furniture.. at the base it has feet to allow it to be placed on it. The external base is made of steel and in the front portion it has the knob that regulates the ignition and the temperature setting (high high, low low, auto I used it to defrost). Inside there is a very sturdy and heavy ceramic container which has the function of containing the food and thanks to the properties of the material it is made of, cooking is homogeneous and the heat is distributed equally. It is also removable and can be washed in the dishwasher. The lid is made of glass and of excellent quality. It has a capacity of 6.5 liters and a power of 300 Watts, the dimensions are 39 x 30 x 48cm (WxHxD). The convenience lies in the fact that you can cook peacefully without having to stay there to monitor because the food does not burn or overcook but once cooked the pan stops cooking. In the slow cooker you can cook anything: braised meat, vegetables, ragù, chicken and much more!!! I decided to prepare the chicken in broth, not whole chicken because cooking would have taken too long, but the legs. In fact, I cut the potatoes, the cherry tomatoes, the onion, the water in the correct quantity and finally the chicken legs... It took a couple of hours to cook, about 4 hours but the dish was very tasty!!! and the con An important precaution is that you cannot put the pan in the fridge, so if you want to keep the dish for the next day you will have to transfer it into another container. To clean, you can wash the internal ceramic container either by hand or in the dishwasher, it will not be damaged. I find this pan very useful and even if I was very wary before trying it, now I can only speak highly of it and recommend it because it is an excellent help in the kitchen! https://www.youtube.com/watch?v=DpGJbAlpksw

In un mondo dominato dalla velocità e dalla fretta, mi piace l’idea dei ritmi lenti anche nel modo di cucinare. La cottura a basse temperature della slow cooker non fa altro che riproporre, in chiave moderna, la cucina con le pentole di coccio alla braci del camino, che costituiva un tempo la tipica modalità di cottura. Le temperature raggiunte non superano in genere gli 80°C e questo permette di conservare le proprietà nutritive dei cibi che non vengono alterate dalle alte temperature. D’altra parte però questo potrebbe comportare dei problemi dal punto di vista dell’igiene. Infatti si consiglia, al fine di abbattere la carica batterica, di cucinare prima per qualche minuto la carne su una normale pentola e poi continuare la cottura sulla slow cooker. Facendo in questo modo per esempio si riesce a cuocere un kg di stufato in circa 4.5 ore Quindi, tutto sommato, non si tratta proprio, come è giusto che sia, di una cottura lentissima. Stesso discorso per i legumi che vanno prima fatti bollire per almeno 10 minuti ( dopo averli messi in ammollo per almeno 6 ore) prima di farli cuocere nella slow cooker. Attenzione a non toccare le pareti della pentola esterna riscaldante: mentre è in funzione sono davvero caldissime e ci si scotta! C’è da considerare che questo tipo di cottura produce poco vapore per cui anche la dispersione del calore è minore ed è bene non aprire il coperchio durante la cottura. Il cibo non si attacca, grazie alla distribuzione uniforme del calore. Non c’è bisogno di stare lì a girare e si cucina con pochissima acqua. Il rischio di far bruciare il cibo è davvero remoto I sapori vengono esaltati e non c’è nessun rischio di rilascio di sostanze tossiche, cosa potenzialmente verificabile con l’alluminio e l’acciaio. Questo tipo di pentola quindi cucina direttamente per noi. Ovviamente bisogna imparare ad usarla conoscendo i tempi di cottura delle varie pietanze che si andranno a preparare, quindi con l’esperienza si apprezzerà sempre di più. Molte persone azionano la slow cooker( chiamata anche Crock Pot, dal nome commerciale della prima marca di questo tipo di elettrodomestico) prima di andare a lavoro e quando tornano, dopo per esempio 5/6 ore, trovano il pranzo caldo e cotto a puntino. Per il Ragù questa pentola è davvero il massimo! Questo modello della Klarstein è di eccellente fattura ed i materiali sono davvero di elevata qualità La pentola in coccio è robusta e molto capiente, anche se bisogna considerare che non va riempita in genere oltre la metà della stessa per ottenere migliori risultati. La forma ovale è da preferire a quella rotonda se si vuole cuocere per esempio un pollo intero, ma in questo caso i tempi di cottura saranno davvero molto elevati. Meglio quindi cucinare a pezzi la carne. Questa pentola di coccio si può usare solo con la relativa resistenza elettrica esterna, quindi non si può usare per cucinare in un forno tradizionale , nel microonde o sul fornello a gas o elettrico e non si può mettere in frigo. Il coperchio in vetro è davvero ben fatto e presenta dei bordi in alluminio per evitare che si scheggi. Ci sono 2 livelli di cottura e mi sembra che quello massimo raggiunga gli 80°C circa. C’è la poi funzione “auto” che serve per scongelare i cibi: prima la temperatura è impostata automaticamente su “high”, poi una volta che il cibo in questione si è scongelato ed ha raggiunta una certa temperatura, l’impostazione passa automaticamente su “low”. Manca il timer, ma al momento non ne sento la necessità. Eventualmente si può aggiungere con pochi euro una presa temporizzata.

In a world dominated by speed and haste, I like the idea of slow rhythms even in the way of cooking. Cooking at low temperatures in the slow cooker simply re-proposes, in a modern way, cooking with earthenware pots on the embers of the fireplace, which was once the typical cooking method. The temperatures reached generally do not exceed 80°C and this allows the nutritional properties of foods to be preserved which are not altered by high temperatures. On the other hand, however, this could lead to problems from a hygiene point of view. In fact, in order to reduce the bacterial load, it is recommended to first cook the meat for a few minutes on a normal pan and then continue cooking on the slow cooker. By doing this in this way, for example, you can cook a kg of stew in about 4.5 hours. So, all in all, it is not really, as it should be, very slow cooking. The same goes for legumes which must first be boiled for at least 10 minutes (after soaking them for at least 6 hours) before cooking them in the slow cooker. Be careful not to touch the walls of the external heating pan: they are really hot while it is in operation and you can burn yourself! It should be considered that this type of cooking produces little steam so heat dispersion is also lower and it is best not to open the lid during cooking. Food does not stick, thanks to the even distribution of heat. You don't have to stand there and turn and you cook with very little water. The risk of the food burning is truly remote. The flavors are enhanced and there is no risk of the release of toxic substances, something potentially verifiable with aluminum and steel. This type of pot therefore cooks directly for us. Obviously you have to learn to use it by knowing the cooking times of the various dishes you will be preparing, so with experience you will appreciate it more and more. Many people turn on the slow cooker (also called Crock Pot, from the commercial name of the first brand of this type of appliance) before going to work and when they return, for example after 5/6 hours, they find their lunch hot and cooked to perfection. For ragù this pot is truly the best! This Klarstein model is of excellent workmanship and the materials are truly of high quality. The earthenware pot is sturdy and very spacious, although it must be considered that it should generally not be filled more than half of the pot to obtain better results. The oval shape is preferable to the round one if you want to cook a whole chicken, for example, but in this case the cooking times will be very long. It is therefore better to cook the meat in pieces. This crock pot can only be used with the relevant external electric resistance, so it cannot be used for cooking in a traditional oven, in the microwave or on a gas or electric stove and it cannot be put in the fridge. The glass lid is really well made and has aluminum edges to prevent it from chipping. There are 2 cooking levels and it seems to me that the maximum one reaches around 80°C. Then there is the "auto" function which is used to defrost food: first the temperature is automatically set to "high", then once the food in question has defrosted and reached a certain temperature, the setting switches automatically to “low”. The timer is missing, but I don't feel the need for it at the moment. If necessary, a timed socket can be added for a few euros.

Cette mijoteuse reste basique dans le choix des températures (bas, élévé et automatique – qui est en fait le maintien au chaud). Il faut le savoir. La cuisson en mode lent, c'est important et c'est plus qu'une mode, ça permet de réussir à cuisiner longtemps tout en gardant les vertus des aliments (vitamines et saveur). Alors, la notice n'est pas en français mais, sur demande, vous pourrez en obtenir une traduction par le fabricant. Encore que, ne contenant pas de recette, vous aurez à chercher sur internet. Avec cette mijoteuse, faire une potée devient un jeu d'enfant. Déjà, la cuve en céramique : c'est exceptionnel. C'est vrai. Ca n'attache pas, c'est anti adhésif car la matière est antiadhésive. Et vous n'aurez pas peur d'utiliser vos ustensiles en métal pour touiller ou vous servir. Et puis, la chauffe avec la céramique, c'est homogène. C'est vraiment bien. Vous mettez vos ingrédients dans la cuve, vous fermez le couvercle, vous réglez la température et c'est parti. Pour rajouter des aliments, il suffit d'ouvrir le couvercle et le tour est joué. Pour ma part, une potée se fait en 10h à bas. La viande est savoureuse, les légumes (pommes de terre, chou etc) sont parfaitement cuits. La viande est parfaite. Cet appareil passe au lave vaisselle pour la cuve et le couvercle, c'est important et pratique à savoir avant une telle acquisition. Produit reçu en test contre commentaire objectif.

This slow cooker remains basic in the choice of temperatures (low, high and automatic – which is actually the keep warm). You must know it. Cooking in slow mode is important and it is more than a fashion, it allows you to successfully cook for a long time while retaining the virtues of the food (vitamins and flavor). So, the instructions are not in French but, on request, you can obtain a translation from the manufacturer. Although, as it does not contain a recipe, you will have to search on the internet. With this slow cooker, making a stew becomes child's play. Already, the ceramic tank: it’s exceptional. It's true. It doesn't stick, it's non-stick because the material is non-stick. And you won't be afraid to use your metal utensils for stirring or serving yourself. And then, heating with ceramic is homogeneous. It's really good. You put your ingredients in the bowl, close the lid, set the temperature and off you go. To add food, simply open the lid and that's it. For my part, a stew is made in around 10 hours. The meat is tasty, the vegetables (potatoes, cabbage etc.) are perfectly cooked. The meat is perfect. This appliance is dishwasher safe for the tank and the lid, this is important and practical to know before such an acquisition. Product received for testing against objective comments.

Se desiderate, come me, sempre fare bella figura a tavola, oltre a un pò di buona volontà e manualità, per realizzare buoni piatti bisogna avere anche gli accessori giusti. Voglio presentarvi questo cuocivivande della Klarstein, che sicuramente vi aiuterà sempre a servire a tavola dei piatti eccezionali. Si tratta di un dispositivo da cucina che permette di realizzare tutti quei piatti che hanno bisogno di cottura lunga ma a temperature moderate, in modo che la cottura sia uniforme, come brasati, passati o ragù. La prima cosa da sottolineare, è che risulta una cucina molto salutare, adatta a tutti ma in special modo a chi tiene alla propria linea, i cibi, grazie alla distribuzione omogenea del calore, vengono cucinati a lungo lasciando tutte le proprietà nutritive e il gusto nel piatto che si sta preparando. Lo Slow Cooker è composto da due parti: un pesante contenitore interno in ceramica con coperchio che offre spazio per gli ingredienti e, il dispositivo esterno, dotato di un elemento che riscalda il contenitore interno. E' proprio grazie al contenitore in ceramica che scaldandosi permette un uniformità di calore avendo così risultati perfetti, manteniamo il sapore e siamo sicuri di non bruciare mai i nostri piatti Quante volte, ci capita di fare altro mentre stiamo cucinando e per dimenticanza, rischiamo spesso di bruciare tutto? Bene! con lo slow cooker di Klarstein niente più problemi, i nostri cibi si cuociono da soli perfettamente e noi possiamo permetterci anche di fare altro nel frattempo che sono pronti Il design è molto bello e si adatta perfettamente a ogni tipo di arredo, bello anche da tenere bene in vista proprio per l'eleganza, un complemento di arredo direi. Costituito, come già detto, da 3 parti, una base riscaldante, un contenitore interno in ceramica e un coperchio a boule per una maggior capienza dei cibi. Sulla parte frontale c'è la manopola con le varie possibilità di temperatura: OFF spento HIGH alte temperature LOW basse temperature AUTO l'impostazione automatica consente di impostare il fornello lento per cuocere il cibo congelato che sarà pronto 8-10 ore più tardi. Quando la manopola è impostata su AUTO, lo Slow Cooker cucinerà i nostri cibi, prima a temperatura elevata fino a quando il cibo si scongela, poi passa in automatico a una temperatura bassa e costante fino a cottura ultimata. Se necessitiamo di una cottura più veloce, imposteremo sulla posizione HIGH, mentre se vogliamo cuocere il cibo a temperature basse e con maggior tempo, imposteremo la manopola su LOW E' inutile sottolineare che la manopola deve essere in posizione OFF quando mettiamo il cibo all'interno del nostro contenitore in ceramica. Il materiale di cui si compone lo slow cooker è acciaio per la parte esterna, ceramica per quella interna ,il coperchio è in vetro e ha una potenza di 600 Watt e una capacità di 6,5 litri. Misura 39 x 30 x 48 cm per un peso pari a 7,5 kg e ha un cavo della lunghezza di 1 metro, quindi permette anche una buona possibilità di utilizzo anche se non abbiamo posto accanto alla presa di corrente. Lo trovo un articolo davvero molto comodo e che risolve molti problemi a noi casalinghe, soprattutto per chi lavora e non ha molto tempo per cucinare, la sera potrà preparare già il pranzo per il giorno successivo, nel frattempo che cena e guarda la tv. Lo consiglio, merita 5 stelle

If, like me, you always want to make a good impression at the table, in addition to a bit of good will and dexterity, to create good dishes you also need to have the right accessories. I want to introduce you to this Klarstein food cooker, which will certainly always help you serve exceptional dishes at the table. It is a kitchen device that allows you to make all those dishes that need long cooking but at moderate temperatures, so that cooking is uniform, such as braised meats, purees or ragù. The first thing to underline is that it is a very healthy cuisine, suitable for everyone but especially for those who care about their figure, the foods, thanks to the homogeneous distribution of heat, are cooked for a long time leaving all the nutritional properties and taste in the dish being prepared. The Slow Cooker consists of two parts: a heavy internal ceramic container with a lid that offers space for ingredients and, the external device, equipped with an element that heats the internal container. It is precisely thanks to the ceramic container that when heated it allows uniformity of heat thus having perfect results, we maintain the flavor and we are sure of never burning our dishes. How many times, we happen to do something else while we are cooking and due to forgetfulness, we often risk to burn everything? Well! with the Klarstein slow cooker no more problems, our food cooks itself perfectly and we can also afford to do other things in the meantime while they are ready. The design is very beautiful and adapts perfectly to any type of furniture, also nice to keep well visible precisely because of its elegance, a furnishing accessory I would say. Made up, as already mentioned, of 3 parts, a heating base, an internal ceramic container and a bowl lid for greater food capacity. On the front there is a knob with the various temperature options: OFF off HIGH high temperatures LOW low temperatures AUTO the automatic setting allows you to set the slow cooker to cook frozen food which will be ready 8-10 hours later. When the knob is set to AUTO, the Slow Cooker will cook our food, first at a high temperature until the food defrosts, then automatically switches to a low and constant temperature until cooked. If we need faster cooking, we will set it to the HIGH position, while if we want to cook the food at low temperatures and for more time, we will set the knob to LOW. It is useless to underline that the knob must be in the OFF position when we put the food on the inside of our ceramic container. The material of which the slow cooker is made is steel for the external part, ceramic for the internal part, the lid is made of glass and has a power of 600 Watts and a capacity of 6.5 litres. It measures 39 x 30 x 48 cm for a weight of 7.5 kg and has a 1 meter long cable, so it also allows a good possibility of use even if we don't have space next to the power socket. I find it a very convenient article and one that solves many problems for us housewives, especially for those who work and don't have much time to cook, in the evening they will be able to prepare lunch for the next day, in the meantime while having dinner and watching TV. I recommend it, it deserves 5 stars

J'ai reçu cette mijoteuse en cadeau, je l'ai gagné à un loto il y a quelques temps, seulement le couvercle était cassé durant le déballage, donc je n'ai pas pu l'utiliser, J'espère que je pourrai avoir un nouveau couvercle en pièce détachée sur ce site. J'ai vraiment hâte de cuisiner des bons petits plats avec cet appareil qui semble très pratique et je reviendrais sans faute vous communiquer mon avis. Merci ! Cordialement. Natacha Chauvet

I received this slow cooker as a gift, I won it in a lottery a while ago, only the lid was broken during unpacking, so I couldn't use it, I hope I can have a new cover as a spare part on this site. I'm really looking forward to cooking delicious meals with this appliance which seems very practical and I will definitely come back to let you know my opinion. THANKS ! Sincerely. Natacha Chauvet